Abono verde: tu suelo te necesita; soluciones para ayudarle

Hoy voy a ser directa: quiero hablarte de tu suelo.

Porque probablemente lleva varias semanas con la "lengua fuera"…🥵

Pero antes de entrar en detalles sobre el sufrimiento de tu suelo tras este caluroso verano, déjame hablarte de la palabra clave para la llegada del otoño: preparación. 💪👩‍🌾

 Evita que tu huerto se ‘queme’ 🔥

Al final del verano, pueden darse varios escenarios en el huerto:

Tu suelo es duro, impermeable y el agua se estanca en la superficie porque tiene dificultades para infiltrarse. 🌊 Tras varios meses de cultivo, las últimas plantas tienen las hojas descoloridas...🍂 ... O simplemente, acabas de cosechar un cultivo especialmente ávido de minerales como el nitrógeno (cultivos de fruto como tomates, calabacines, berenjenas o calabazas, y sobre todo cultivos de hoja como coles, espinacas, lechugas o puerros). 🍅🍆🥬 Grama, ranúnculos, verdolagas y otras "malas hierbas" se han abierto paso en tu huerto y se sienten demasiado cómodas...🌾🌾🌾 ¡Estos síntomas son en realidad 4 señales de que tu suelo te necesita! 🙏👩‍🌾

Terreno cubierto de grama

¡Pero que no cunda el pánico! Para estos 4 problemas sólo hay una solución: el abono verde. 🌱🌱🌱

🔎 ¿Qué es el abono verde? El abono verde es un cultivo que no está destinado a la cosecha. Al cubrir el suelo, lo protege de la erosión y limita la pérdida de nutrientes, sobre todo en otoño, cuando el pico de la cosecha ha pasado y el suelo queda más expuesto. Una vez bien desarrolladas, las plantas utilizadas como abono verde se siegan y se incorporan a las capas superiores del suelo. 🍃 Al descomponerse, se convierten en una importante fuente de humus, mejorando la fertilidad del suelo para los cultivos posteriores. 😋

Todos los abonos verdes, independientemente de la planta utilizada, tienen un efecto beneficioso para el suelo. 💪🤩 Pero si hay un aspecto concreto que quieres cuidar, aquí tienes mi selección de las 4⃣ mejores formas de utilizar abonos verdes:   I.    Abonos verdes que fertilizan el suelo Después de pasar la primavera y el verano proporcionando a las plantas los nutrientes que necesitan para crecer, el suelo necesitará un poco de tu ayuda en otoño para nutrirse. 😋 ¡El nitrógeno, el potasio y otros minerales fortalecerán el suelo y harán que los cultivos florezcan al año siguiente! 🌿 Aquí está el menú del día: Alfalfa, trébol, haba, altramuz, veza... La plantación de fabáceas en tu huerto te permitirá beneficiarte de su capacidad para fijar el nitrógeno atmosférico en el suelo. El rábano forrajero o la mostaza cubrirán las necesidades de potasio de tu suelo. Centeno, avena, mijo... Las poáceas, en cambio, utilizan sus profundas raíces para llevar los minerales a la superficie desde lo más profundo del suelo.

El trébol, ¡un eficaz fijador de nitrógeno!

II.    Abonos verdes que mejoran la estructura del suelo ¿Tu suelo es compacto y por mucho que riegues no pasa nada? ¿El agua se queda en la superficie? 🌊 ¡No hay nada mejor que sembrar plantas con un sistema radicular bien desarrollado, que estarán encantadas de airear el suelo! 🌱 El rábano forrajero, el daikon (rábano chino) o la mostaza blanca, con sus grandes raíces, te permitirán descompactar la tierra más profunda, ¡sin esfuerzo! Guisantes forrajeros, judías de invierno, mielga, alfalfa, veza... Las fabáceas también airean los suelos más profundos (además de aumentar el suministro de nitrógeno). Por último, ¡los cereales como el centeno, la avena o el mijo serán como un soplo de aire fresco para tu suelo! 🌬   III.    Abonos verdes que limitan el desarrollo de malas hierbas ¿Tu huerto está invadido de “malas” hierbas? Aquí tienes una selección de plantas que las repelen de forma natural, sin que tengas que mover un dedo (¡o casi!): 🤏🌱 Las poligonáceas, especialmente el trigo sarraceno, inhiben el crecimiento de las malas hierbas. 🚫 El rábano y la mostaza son buenos competidores de las malas hierbas. (Precaución: la mostaza tiende a acidificar el suelo, así que evita plantarla si tu suelo ya es ácido). Por último, plantar poáceas (especialmente centeno, avena y cebada) o fabáceas (especialmente trébol, alfalfa y veza) supondrá una seria competencia para las malas hierbas y las ahuyentará. 🏃‍♂💨

La avena espantará las adventicias de tu huerto

IV.    Abonos verdes que reducen las plagas ¿Cómo controlar las plagas de forma natural? No es necesariamente complicado. Todo lo que tienes que hacer es sembrar estas plantas, que te echarán una mano (verde 😉). El rábano forrajero o la mostaza no sólo reducirán la presencia de malas hierbas, sino que también protegerán tu huerto de los nematodos, los pequeños gusanos que atacan las raíces de las plantas. 🪱 El raigrás italiano es una trampa natural contra la "hernia de la col", característica que se multiplica cuando se rota con otras gramíneas (avena, trigo, cebada, etc.). 🌾 Por último, los tagetes son tan decorativos como eficaces para repeler las plagas. ¡De hecho, desprenden un olor que repele muchas otras plagas, como los pulgones, las moscas e incluso algunas larvas! 🪰

Tagetes, ¡aliados de calidad para el jardinero!

¿Has elegido a los futuros aliados de tu suelo? ¡Lo único que tienes que hacer es sembrar! He aquí un breve calendario de siembra resumido de los principales abonos verdes mencionado:

¡ cuida de tu suelo! 😉

Martina Molina
Siembra Permacultura

 

Cultivos de otoño

 La importancia de una buena preparación 🤓

En esta época del año, muchos jardineros piensan que la "buena temporada" está llegando a su fin, así como su trabajo en el huerto...🤨
 

❌ ¡Grave error! ❌

Si llevas un tiempo leyendo mis contenidos, sabrás que el secreto de un huerto abundante las cuatro estaciones es hacer poco, ¡pero todo el año!

Ahora es el momento de darlo todo si quieres destacar entre tus vecinos y seguir disfrutando de buenas cosechas el próximo otoño e invierno. 🍆🫑🥔
 

Para ayudarte a conseguir este objetivo, he preparado una selección de 4 plantas que puedes sembrar hoy mismo, ¡para cosechar durante las próximas estaciones! 🌱💃

I. Canónigos Fuente de verdor por excelencia en invierno, se cree que los canónigos se remontan al Neolítico y que llegaron desde la cuenca mediterránea al norte de Europa, mezclados con semillas de cereales. 🧐 No sólo son deliciosos, sino que también son sorprendentemente fáciles de cultivar. Así que, querido SiembraCultor, ¿por qué no lo intentas a partir de hoy? 😉 Los canónigos pueden sembrarse desde finales de julio hasta noviembre, y muy pronto en primavera. Se pueden empezar a cosechar desde finales de agosto hasta la primavera siguiente. 🌿 BONUS #1: esta planta no teme el frío y se puede cultivar en toda España. ¡No hay excusas! 😜 Los canónigos se adaptan a todo tipo de suelos firmes y no les gusta la tierra arada ni el estiércol. Lo ideal es sembrar después de un cultivo de patatas, calabazas, cebollas, ajos...🥔🧅🧄 La siembra puede hacerse sin especial planificación (6 g de semillas por 10 m2) o en hileras con una separación de 15 a 20 cm. No entierres las semillas, sólo apisónalas con el dorso de un rastrillo, luego riega... ¡y la magia de la naturaleza se encargará del resto! ✨ BONUS #2: los canónigos no requieren ningún mantenimiento especial. Riega sólo si el suelo está muy seco. Si notas que tu semillero está demasiado denso, acláralo cosechando las plantas más compactas. 👩‍🍳 Consejo culinario: los canónigos son apreciados por su sabor delicado y su textura melosa, que combina de maravilla con otras ensaladas de invierno, más aromáticas y crujientes, así como con queso fresco. Para potenciar su sabor, te recomiendo añadir un chorrito de aceite de nuez o de avellana. 😋

¡Los canónigos resisten incluso la nieve!

II. Lechuga de otoño-invierno Fácil de mantener, un poco de espacio libre bastará para acoger la siembra de lechugas de otoño e invierno. 🥬 No faltan variedades: Maravilla 4 estaciones, Batavia, Trocadero, Hoja de roble...😋🥗 Son resistentes al frío y a la humedad del otoño, ¡por lo que pueden cosecharse hasta la llegada de las heladas! Sembrar en hileras con una separación de 30 a 50 cm directamente en el suelo. No enterrar la semilla a demasiada profundidad y mantener la tierra húmeda. A las 4 ó 5 semanas de la siembra, cuando las plantas tengan de 4 a 5 hojas, aclara para tener una planta cada 25 ó 30 cm. Trasplanta más adelante aquellas que hayas retirado. ¡Disfruta de tus lechugas hasta el final del año! 💃

Lechugas de otoño

III. Nabo El nabo, también conocido como "verdura de la escasez" o "verdura de los pobres", formó parte de la dieta diaria de los europeos hasta el siglo XVIII, antes de ser destronado por la famosa patata. 🍠 Hoy en día, se está tomando la revancha y poco a poco se está haciendo un sitio en la cocina gastronómica. 😏😋 En el huerto, al nabo le gustan los climas templados, incluso fríos y húmedos. Por tanto, necesita una zona de semisombra en verano. Se desarrolla mejor en suelos ligeros, bien mullidos y ricos. En verano, se pueden sembrar las variedades de conservación (como 'Golden Ball Yellow' o ‘Virtudes Martillo’). En un surco de 2-3 cm de profundidad, coloca semillas cada 15-20 cm. Cubre con un rastrillo, compacta ligeramente y riega, cuidando de mantener la tierra húmeda hasta la germinación. Cuando aparezcan las primeras hojas, aclara hasta unos 15 cm. La cosecha comienza entre 1,5 y 2 meses después de la siembra y puede continuar hasta finales de otoño. 🌱🍂 👩‍🍳 Consejo culinario: hay que decir que el nabo no es un producto de masas. Para reducir su amargor característico, puedes optar por una combinación agridulce, caramelizándolo en miel y con un toque de guindilla, por ejemplo.

El nabo, ¿alternativa a la patata?

IV. Perifollo Originaria de Asia Central, esta planta utilizada principalmente como condimento fue traída a Europa por los romanos. El perifollo puede sembrarse en marzo y octubre en invernadero, y de abril a septiembre en exterior. Para la siembra en verano, ten en cuenta que tu perifollo probablemente se convierta en semilla rápidamente. Siémbralo a la sombra, a media sombra, aunque ahora en septiembre es ideal si bajan un poco las temperaturas. Al perifollo le gustan los suelos frescos, ricos y húmedos y las zonas de sombra. 5 gr de semillas son suficientes para sembrar un metro cuadrado: sembrar en hilera, en tierra ligeramente aflojada en la superficie. Cubre con un poco de tierra y riega regularmente para mantener la tierra húmeda. Una vez que tu hilera de perifollo haya germinado, aclara el plantón, dejando una planta cada 5 a 10 cm, para empezar. Unas semanas después de la germinación, puedes ralear hasta 15 cm cosechando las plantas más jóvenes. ¡Repite cada 15 días si quieres una producción continua! 😉 El perifollo se cosecha rápidamente y puede hacerse al cabo de un mes aproximadamente, sobre todo si se ha sembrado muy apretado. Cuanto más tiempo esperes, más se resistirá la planta a cosechar y producir nuevas hojas. La germinación se produce en las 3 semanas siguientes a la siembra. 🌱 Como la mayoría de las hierbas aromáticas, es bastante fácil de cultivar, pero su único inconveniente es que a veces es algo caprichoso para germinar... Para remediarlo, remoja las semillas en agua durante 24 horas antes de sembrarlas. 🫗 👩‍🍳 Consejo culinario: el perifollo es el sustituto ideal del perejil en la cocina. ¡Te recomiendo comerlo crudo para beneficiarte de su riqueza de sabores!

Perifollo, el sustituto perfecto del perejil en tus recetas

Con estas 4 cosechas, te mantendrás ocupado en el huerto el final del verano, ¡y en la cocina durante todo el invierno! 👩‍🍳😋


Martina Molina
Siembra Permacultura

Crea tu propia pradera natural

¿Tienes un terreno vacío y no sabes qué hacer?

¡Llénalo de Flores creando tu propia Pradera natural!

Cuidemos los espacios naturales ¿Sabías que España es el país de la Unión Europea con más espacios naturales protegidos? Sin duda, es para sentirnos orgullosos, ya que esto supone que somos el país de Europa con más superficies de alto valor ecológico. Normalmente os envío contenidos relacionados con la creación y manutención de huertos y jardines, pero sé que muchos de vosotros tenéis un terreno “descuidado” y queréis hacer algo diferente… Hoy vengo a hablarte de una alternativa natural y ecológica para transformar tu terreno vacío. Efectivamente… ¡te enseño a crear tu propia pradera! Para los que les gustan las praderas… ¡y las sorpresas! Para los que no quieren un huerto o un césped, existe la alternativa de un jardín de pradera. He aquí un sencillo consejo de permacultura: ve a un prado cercano y coge un terrón de tierra:

Esta tierra contiene cientos de miles (¡al menos!) de flores de pradera locales, que son estupendas para alimentar la biodiversidad de tu zona. Como las semillas pueden permanecer en estado de letargo bajo tierra durante varios años o incluso siglos, se llevará muchas sorpresas. Tutorial: 1.    Esparce esta tierra sembrada localmente espolvoreándola en tu jardín, sobre un césped existente o sobre el suelo desnudo. 2.    Regar de manera abundante. 3.    Y disfruta de las sorpresas de estas flores espontáneas. ¡Fácil, sencillo y estéticamente precioso, ya lo verás! Por último, si eres de los que utiliza cortacésped para mantener tu jardín… antes de volver a hacerlo, déjame enseñarte estos 5 consejos para hacerlo de forma natural. Tu huerto o jardín, así como toda la vida que habita dentro de él, te lo agradecerán. 5 consejos para cortar el césped de forma natural: ¿Cómo se puede combinar esta noción de hierba "limpia" y bien cortada con la necesidad de conservar la hierba alta para dar cobijo a tus auxiliares naturales? Lo ideal, por la fauna y la flora, es no segar…  Pero tratemos de encontrar un equilibrio sensato con las siguientes alternativas:   Consejo N°1: No segar frenéticamente en primavera y verano   Estos son períodos clave para que muchos insectos beneficiosos, como las abejas, se alimenten. Están saliendo del invierno y necesitan las florecillas silvestres que entran en tu terreno.   Consejo N°2: Durante la temporada de siega, intenta repartir este proceso en 4 semanas… … en lugar de segar todo de una vez.  En la primera semana del mes, corta la parte 1. La segunda semana, parte 2, etc.   Se trata de un método adoptado en muchos huertos de permacultura muy abundantes. ¡Y puede tener su efecto estético! Los polinizadores no serán expulsados, pero tendrán que desplazarse de franja en franja ya que siempre les dejas un pequeño islote donde refugiarse.

Consejo N°3: Planifica siempre una "zona 5" en el jardín Este es un concepto de los fundadores de la permacultura: diseñar el jardín de forma ergonómica, en diferentes zonas de paso y utilidad.

La zona 0 suele ser la casa, la zona 1 el abono o las hierbas ya que es una zona a la que se va todos los días, y así en adelante… hasta la zona 5 a la que no se va nunca. Un verdadero templo de la biodiversidad.

¡Esta zona 5 puede estar en el fondo del jardín o como un pequeño islote en el centro de este!
 

Consejo N°4: No siegues alrededor de árboles o arbustos

La mayoría de máquinas cortacésped cortarán las raíces sin que te des cuenta.

Y esa es la tragedia... los árboles y arbustos tardan varios años en alcanzar su tamaño adulto, y el más mínimo corte (en la superficie o en el suelo) puede matarlos. Esto se debe a que es una apertura para patógenos como los hongos.

Si tienes un tronco, ¡tienes suerte! Guárdalo con cuidado y no lo cortes. Son templos de información para otros árboles en kilómetros a la redonda. Los troncos también son grandes estabilizadores para tu suelo.

Sé creativo para darles una segunda función en el jardín si es necesario.
 

Consejo N°5: ¿Y si contratas animales para "cortar" el césped?

Si tienes un jardín lo suficientemente grande, ésta es una forma económica y muy interesante de "preparar" el terreno para el huerto.

Esto se conoce como "ecopatrimonio". Conejos, ovejas, caballos, gansos... se alquilan por días y se ponen en una zona vallada en su casa (de lo contrario, literalmente lo segarán TODO).

Además, los estudios científicos ya demuestran que la rotación de estos animales es beneficiosa para la fertilidad del suelo y la estimulación de las plantas. Los animales tienen un peso particular, caminan, picotean, pastan y tienen una saliva particular; todos estos aspectos interactúan positivamente con el jardín.


Martina Molina 
Siembra Permacultura

 

Cinco apps que te ayudan a reducir tu huella de carbono

 A continuación, te explicamos cómo puedes, reducir tu huella de carbono con estos 5 recursos digitales: 

 

Cleanfox

Es una herramienta disponible para tu celular, que te permite disminuir tu huella de carbono, con tan solo limpiar tu bandeja de entrada, eliminando correos que no necesitas y que pueden estar ocupando espacio en tu mail, sin ningún sentido. “Un mensaje de correo electrónico genera alrededor de 10 gramos de CO2 al año” (Cleanfox), es por este motivo que al hacer una limpieza de tu correo electrónico, de manera continúa, permitirás reducir tu impacto al medio ambiente. 

Ecosia

 Es un motor de búsqueda en internet que tiene como principal objetivo plantar árboles alrededor del mundo por cada búsqueda hecha en su servidor. ¿Cómo es posible que una búsqueda ayude a plantar un árbol? Pues, se debe, a que una gran cantidad de los ingresos generados por publicidad en Ecosia, son invertidos para este gran propósito. 

 

Si estás buscando una forma de impactar de manera positiva al mundo desde tu celular, Ecosia es una gran opción. 

Comparador de Luz

 El comparador de luz es una herramienta online que te permite encontrar la mejor empresa de luz, en cuanto a precio, sostenibilidad y servicio en el mercado energético. Así podrás comparar a los distintos proveedores desde una sola plataforma y te será de mucha utilidad para poder identificar a los proveedores de energías sostenibles y así escoger qué tarifa de luz contratar que mejor se adapte a tu bolsillo. 

 

The Planet App

 Este aplicativo está disponible para los dispositivos Android e iOS, y se define como una guía de sostenibilidad, tomando en cuenta las áreas de nuestras emisiones tales como, el uso de energía eléctrica, gas, transporte, entre otros. Gracias a esta aplicación podrás conocer tu huella de carbono exacta, tu consumo energético y cómo poder disminuirlo de manera efectiva mediante un plan elaborado por la aplicación, que te permitirá darle seguimiento a estos objetivos durante el día.

 

Slack

 Reducir el uso de correos electrónicos con plataformas de mensajería instantánea como Slack, también es una buena opción para reducir tu impacto al medio ambiente, debido a que consumen menos energía dejando de usar el correo electrónico de manera excesiva. Empresas como Uber, Netflix y Papernest utilizan este recurso para la comunicación entre sus empleados y han reducido en 30% aproximadamente la cantidad de correos electrónicos que producen a diario.

Beneficios de las ortigas

¿Eres de los que se deshacen de las ortigas que crecen en tu huerto?

Descubre todos los beneficios de esta planta.        ¡No volverás a arrancarla!

 

¿Te sientes afortunado? ¿No? ¡Pues deberías! Es un lujo incalculable tener un pedazo de tierra, una zona donde cultivar, por pequeña que sea. Disfrutar de unos minutos al día para detenerte, apreciar cómo evolucionan tus cultivos, cómo empiezan a brotar las primeras semillas… Para mí no hay mejor sensación que ver cómo la vida se abre paso… ¡incluso sin nuestra ayuda! Por eso te dejo este consejo para los que tienen un huerto, un terreno, ¡cualquier pedazo de tierra! Recoge lo que ya está creciendo allí, de forma natural, sin ti. Estoy pensando en las "malas" hierbas que son, de hecho, las enfermeras de tu suelo. Por supuesto, no hay que comer cualquier cosa porque algunas plantas son tóxicas (al menos, según la dosis), sobre todo las especies "salvajes" a las que nuestros estómagos no están acostumbrados. Por eso hoy vengo a hablaros de la ortiga: ✔    No hay riesgo de confundirla (o casi, hablaré de ello en un momento) ✔    Crece en cualquier tipo de suelo o jardín (para felicidad de los que ya están prevenidos) ✔    Se puede cosechar en este momento  ✔    Y el mejor momento para comerla CRUDA es precisamente las hojas de primavera ✔    ¿Cómo utilizarla de la mejor manera posible para obtener beneficios para tu salud y la de tu suelo? ¡Allá vamos! El riesgo de confusión no es grave Muy a menudo, la ortiga (Urtica) se confunde con otra especie conocida como Lamium:

Lamium                                                Ortiga ¿Cómo se pueden diferenciar? ✔    La ortiga pica, el Lamium no - prueba válida independientemente de la época del año. ✔    La ortiga en flor no es muy bonita, ¡pero el Lamium sí!  (La ortiga tiene pequeñas flores verdes, mientras que el Lamium tiene grandes flores blancas, amarillas y moradas). ✔    Hay muchas más diferencias (forma y tamaño de las hojas, sabor, etc.) pero, en cualquier caso, ambas son comestibles 😊. ¡La ortiga es una bomba nutricional, para ti y para tu huerto! Algunos permacultores expertos cultivan ortiga en su huerto sin tapujos😊. En los bordes, o en hileras para crear una zona de "amortiguación" entre cultivos (ya que es una planta estupenda para alimentar la biodiversidad, ciertas mariposas y polinizadores). ¿Sabías que la mayoría de las especies de mariposas se alimentan principalmente de... ortigas!?  Como la mariposa pavo real o la vulcana. También es la zona preferida de ciertas orugas que sólo se alimentan de esta planta. Sus beneficios en el huerto son innumerables: ✔    Ultra rica en nitrógeno, es una planta de "abono verde" muy eficaz para fertilizar tu suelo. ✔    Se suele hacer una purina para rociar las plantas jóvenes y hacerlas más resistentes a las enfermedades y plagas. Especialmente contra los pulgones y los ácaros. ¡Pero los beneficios para ti son aún mayores! Y el consumo de ortiga fresca, como puedes imaginar, es aún mejor que en sopa o infusión. ✔    ¡La ortiga contiene 6 veces más vitamina C que una naranja! (¿Sustituimos mañana el tradicional vaso de zumo de naranja por un zumo de ortiga? 😊) ✔    La ortiga contiene 2 veces más hierro que la carne de vacuno… ✔    La ortiga es una de las plantas más ricas en proteínas totales (incluyendo 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no sintetiza y que debe encontrar en su dieta). ✔    Por no hablar del resto de nutrientes como el magnesio o el calcio, como las buenas recetas de la abuela para los huesos, la piel y el pelo. ✔    Sí, la ortiga es un aliado de la salud remineralizante, antiinflamatorio, etc. ¡Hay muchos libros escritos por herbolarios sobre el tema! Así que aquí se explica cómo cosechar hojas de ortiga SIN PINCHARSE, para cosecharlas, ¡ni masticarlas, por supuesto! Verás, la ortiga es peluda de pies a cabeza, si me permites decirlo. En el tallo, hay picos en diferentes direcciones: ahí es donde estás "obligado" a pincharte...

Por otro lado, el reverso de las hojas es tu aliado: ¡todas las espigas están "dispuestas" en la misma dirección!

Justo en este detalle está la clave

Basta con acariciar el envés de la hoja de ortiga varias veces en la dirección correcta.

Cuando sientas que todo está "alisado", seguro que podrás arrancar la hoja sin pincharte.

Ten cuidado, no se ha acabado

La hoja ya no pincha, pero no se puede masticar tal cual.

1.  Ponla en la palma de tu mano o entre tus dedos.
2.  A continuación, dóblala en pequeños trozos sobre sí misma, de modo que la hoja quede diminuta entre tus dedos.
3.  Por último: ¡apretarlo todo para obtener una especie de zumo en los dedos!

¿Y después? ¡Cómetelo!

Puedes masticarlo en cuanto tengas este “batido”.

No sólo tiene un sabor sutil, sino que aporta un concentrado de minerales, vitaminas y nutrientes que ningún otro complemento alimenticio puede proporcionar de forma tan instantánea y gratuita.

Importante:

●    Siempre hay que preferir las hojas jóvenes, tiernas y de color verde brillante.

●    La ortiga se puede cosechar desde la primavera hasta el otoño. Si quieres comerla es mejor cosecharla en primavera, así podrás recoger toda la planta. Más adelante, se pueden recoger los brotes jóvenes.

●    Si la recoges en la naturaleza, recoge solo las hojas que estén por encima del suelo para no coger hojas que puedan estar contaminadas por animales.

●    Y no recojas de la tierra contaminada 😉.

●    También puedes comer las semillas de ortiga.

●    ¡Pero asegúrate de no llevarte todo para que esta joya nutricional vuelva a sembrar el año que viene!

●    Obviamente, en caso de tratamiento médico (como hipertensión, diurético, antiinflamatorio o anticoagulante), asegúrese de preguntar a su médico si la ortiga es compatible con su tratamiento, ¡nunca se sabe con los efectos combinados!

Cuídate mucho,
Martina Molina

Siembra Permacultura

 

Lo que esconden las 'E' (Aditivos conservantes)

 

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